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「金牌 佛跳牆」是台灣平價冷凍年菜、辦桌宴客的超人氣經典功夫菜。 它主打高性價比、免去繁複的炸燉備料程序，解凍加熱即可澎湃上桌，是許多家庭平日聚餐、拜拜或過年圍爐必備的湯品。

🍲 產品核心特色

• 山珍海味集大成：一包裝入數十種豐富食材，包含排骨酥、豬腳、芋頭、筍片、大白菜、豬肚、水翅（魚皮/魚翅風味）、鳥蛋、栗子、香菇絲、冬蝦、紅蔥酥等。

• 濃郁回甘湯頭：以烏醋、冰糖、白胡椒、紅蔥頭慢火煨燉，將各種食材的精華與芋頭的鬆軟綿密完美融合，湯汁濃郁而不油膩。

• 超高性價比：相較於餐廳動輒上千元的佛跳牆，此款平價量大，是小資族享受高級辦桌菜的首選。

🍳 烹飪與調理方法

由於內容物已是熟食，調理核心在於完全解凍（冷藏解凍 12 小時或室外解凍 3 小時）：

1. 瓦斯慢火加熱：完全解凍後倒入鍋中（可依喜好自行加入排骨酥、大白菜或鮑魚等），用中慢火加熱至熟透滾沸即可。

2. 電鍋蒸煮：放入內鍋中，外鍋加 1.5 至 2 杯水，蒸至跳起再悶 10 分鐘，最能保持湯頭的清澈與食材完整。

3. 微波加熱：撕開封模倒入可微波容器，蓋上蓋子以 800W~1000W 微波約 13 分鐘即可。

商品名稱：金牌佛跳牆
內 容 量：2000±50g
成 份：排骨酥、豬腳、芋頭、筍片、大白菜、豬肚、水翅、鳥蛋、栗子、蒜頭、香菇絲、紅蔥酥、沙拉油、冬蝦、水、烏醋、冰糖、鹽、蒜粉、洋蔥粉、白胡椒粉
保存條件：保持冷凍(-18°C以下)360天
有效日期：標示於包裝袋上

烹調方式：
1.使用前先解凍, 室溫解凍3小時,冷藏解凍12小時!
2.解凍後,將本產品倒入鍋內, 慢火加熱至熟透即可.
3.解凍後,撕開封模及真空袋將本產品倒入於盒內, 緊蓋盒蓋,
放入微波爐內(功率800~1000W)微波13分鐘即可食用.