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禎祥傳統蘿蔔糕（10片裝／1000g） 是台灣冷凍調理食品老字號品牌禎祥食品的長青熱銷商品。它以高 CP 值、免解凍直接煎、口感 Q 彈著稱，是許多小家庭、外宿族及早餐店愛用的經典台式早點。

💡 商品特色與規格

• 成分與風味：使用台灣在地在来米、白蘿蔔，並加入豬肉、紅蔥頭、油蔥酥、蝦米等黃金配料特殊調味，呈現濃郁的經典台式古早味。

• 免解凍直接煎：烹調時不需提前解凍。平底鍋熱油後，直接放入蘿蔔糕以中小火慢煎，兩面各煎約 4-5 分鐘至金黃酥脆即可。

• 分切規格：一包淨重 1000 公克，內部已預先分切為 10 片（每片約 100 克），吃多少拿多少，非常方便小家庭保存。

🍳 料理方式（不需解凍）

這款蘿蔔糕最大的優點在於烹調時完全不需提早退冰解凍，直接下鍋最能保持外脆內軟的口感。

1. 香煎（最推薦）：平底鍋倒入少許油熱鍋，不需解凍直接放入蘿蔔糕，以中小火慢煎。煎到一面呈現金黃酥脆後再翻面，兩面各煎約 4~5 分鐘至「恰恰」即可出鍋。

2. 酥炸：將蘿蔔糕表面裹上薄薄的炸粉，放入 170°C~180°C 的油鍋中，中火油炸約 5~6 分鐘至金黃色。

3. 煮湯：水滾後放入蘿蔔糕，可依個人喜好加入茼蒿、香菇、肉絲及油蔥酥，煮約 5 分鐘即成美味的台式蘿蔔糕湯。

商品名稱：禎祥蘿蔔糕10片
商品成份：在來米、白蘿蔔、豬絞肉、紅蔥頭、蝦米、調味料
商品規格：1000公克±5% . 10片/包
保存條件：冷凍於-18°c以下，12個月
保存期限：標示於包裝上

烹調方式：
將鍋加熱至油滾，不必解凍，直接置入鍋中，煎至表面呈金黃
色，再翻面煎至金黃即可食用。