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金品米漿（1.5kg/包）是一款專為餐飲店、早餐店及大容量家庭設計的高濃度冷凍生米漿原膏。由於其濃度極高，烹煮時必須加水稀釋，一包即可調配出約 5,500c.c. 至 6,000c.c. 的香濃米漿，極具性價比。

🌟 三大核心特色（產品力）

• 古早風味：台灣在地糯米搭配嚴選花生深度研磨，完美還原濃郁花生米香。

• 職人質地：質地滑順綿密，入喉溫潤，絕無粉泡米漿的顆粒感與沙感。

• 急速鎖鮮：現磨顛峰期瞬間結凍，封存花生天然油脂香氣，防止酸化變質。

📈 三大商業亮點（經濟效益）

• 極致性價比：一包原膏加水可煮出 5,500 ~ 6,000 c.c. 成品，大幅降低店家食材成本。

• 零報廢壓力：體積小好堆疊、省冰箱空間；「用多少、解凍多少」，徹底解決當日賣不完報廢的痛點。

• 製程標準化：免去洗米、炒花生、磨漿等繁瑣勞動，確保每批煮出來的品質與風味百店如一。

官方推薦標準調理步驟

• 步驟 1：完全退冰 ── 烹煮前一天，先將冷凍米漿移至冷藏室完全解凍。

• 步驟 2：黃金比例 ── 準備大鍋，倒入 4,200 c.c. 至 4,500 c.c. 的清水。

• 步驟 3：混合大火 ── 將退冰的米漿原膏倒入水中攪拌均勻，開啟大火煮至沸騰。

• 步驟 4：文火慢攪 ── 水滾後立即轉中小火，期間必須持續用勺子攪拌防止鍋底燒焦。

• 步驟 5：起鍋時機 ── 表面冒出細小泡泡、質地濃稠滑順即可關火（切勿久煮，以免油水分離）。

商品名稱：金品米漿-1.5kg*1包
商品成份：水、米、糖
商品規格：1500克
保存條件：冷凍於-18°c以下，180天
保存期限：標示於包裝上
調理方式:
1.請在預煮的前一天將米漿放置在冷藏保存退冰。
2.加入4200CC-4500CC的清水，與米漿一起放入鍋內用大火到水
開。
3.再以中火攪拌以防止燒焦。
4.米漿若冒小泡泡即可關火食用。