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強匠冷凍燒烤檸檬雞翅（W7 規格）是一款在台灣餐飲業界（如早餐店、居酒屋、便當店）及團購家庭中極受歡迎的大份量冷凍熟化肉品。該產品官方原名為「燒烤第一翅（檸檬）」，其代號 「W7」代表單支重量約 75~80 克的優質大規格三節翅，每包裝通常固定為 30 支裝（總重約 2.1 至 2.55 公斤）。產品出廠前已由強匠冷凍食品專業烘烤熟化並急凍鎖汁，調理時僅需充分加熱即可快速上桌。

產品特色與亮點

• 嚴選 W7 大規格三節翅：相較於市面上小規格（如 W6）或單純的二節翅，W7 規格的三節翅富含飽滿肉質，雙骨與尖翅部分烤後格外香酥。

• 清爽檸檬風味、吮指回味：以獨家香料、蒜粉與特製檸檬醬汁醃漬入味，微酸清香的草本檸檬味完美中和了雞肉的油膩感，風味老少咸宜。

• 專業烘烤、外皮焦香：出廠前經職人高溫烘烤，外皮自帶微焦黃的誘人色澤，加熱後皮 Q 肉嫩、咬下能品嚐到鮮美肉汁。

• 省時省力、加熱即食：屬於熟化凍結肉品，大幅簡化了從生肉醃製到烤熟的繁瑣步驟，非常適合商用快速出餐或中秋節、聚會烤肉備料。

多元調理方式

本產品非供即食，烹調前建議先放置於冷藏完全解凍，加熱效果更佳。

1. 氣炸鍋（最便利）：將解凍的雞翅放入氣炸鍋，設定 180℃ 氣炸 10 分鐘，翻面再氣炸 10 分鐘，至表面金黃逼油、中心熟透即可。

2. 烤箱電烤（香氣足）：烤箱預熱至 200℃，將解凍雞翅排好，烘烤約 7 ~ 8 分鐘即可。

3. 微波加熱（最迅速）：放入可微波容器，大火加熱約 4 ~ 5 分鐘即可快速充飢。

4. 烤肉炭烤（聚會首選）：由於本身已是熟肉，炭火只需將表面烤至滋滋作響、外皮呈現香脆焦黃即可，不易發生外焦內生的失敗狀況。

強匠燒烤雞翅

商品名稱：強匠檸檬雞翅
商品成份：雞翅、鹽、糖、檸檬調味料
商品規格：30支/包
保存條件：冷凍於-18°c以下，12個月
保存期限：標示於包裝上

烹調方式
*本產品已熟後凍結，食用時需解凍覆熱*
1. 微波：將產品裝於可微容器上，以大火加熱7-8分鐘。
2. 電烤：烤箱先預熱至200°c，解凍產品加熱7-8分鐘，中心熟透即
可食用。
3. 油炸：油鍋倒入適當油，預熱至150-180°c。
解凍產品放入油鍋，以小火煎炸約4-5分鐘。
4. 蒸煮：可取出產品加適量蔬量或其他配料共同蒸煮成美味料理。