宏唯食品有限公司

「金牌 紅燒羊肉爐」是台灣冷凍食品市面上非常經典且高性價比的平價進補鍋物。 它同樣是由南部知名低溫熟食廠代工生產品項，主打免開大火長時間燉煮，只要解凍加熱並自行加料，就能在冷天快速享用一鍋熱騰騰的台式紅燒羊肉爐。 

🍲 產品核心特色

• 經典紅燒風味：以醬油、辣豆瓣醬、米酒與多種中藥材慢火熬製，湯頭濃郁香醇、帶有微微的豆瓣辛香與甘甜，能完美壓制羊肉的羶味。

• 帶骨大塊羊肉：內含精心滷製的帶骨羊肉塊，肉質軟嫩、吸飽紅燒湯汁精華，嚼勁十足。

• 小資聚餐首選：相較於市面上動輒大幾百元的精裝羊肉爐，此款包裝簡單、份量實在，是火鍋批發、團購界長年熱銷的基底湯頭。

🍳 澎湃吃法：升級「紅燒羊肉火鍋」

因為這款紅燒湯頭風味濃郁，單喝可能偏鹹，強烈建議加入蔬菜與火鍋料轉為火鍋吃法：

1. 必加蔬菜：大白菜、高麗菜、白蘿蔔（能吸收紅燒湯汁的甜味，同時稀釋鹹度）。

2. 靈魂配料：凍豆腐、豆皮、金針菇、火鍋丸子。凍豆腐與豆皮吸滿帶點微辣的紅燒湯汁，咬下時非常過癮！

3. 主食搭配：起鍋前燙一把冬粉、科學麵或台式麵線，搭配傳統豆瓣豆腐乳沾醬，就是最道地的岡山式吃法。

💡 貼心提醒：復熱前請先徹底解凍。若加入大量蔬菜後湯頭仍覺得濃郁，可適量加入少許水或米酒調整。

📋 核心成分與調味（依包裝標示）

• 主料：精選帶骨羊肉塊（經長時間滷製，肉質軟嫩、去羶味徹底）。
• 湯底與香料基底：大骨高湯、中藥材湯汁（含當歸、川芎、桂枝等複方調配）。
• 調風味醬料：辣椒油、辣椒醬、辣豆瓣醬、芝麻醬、米酒、醬油、蔥、薑、鹽。湯頭整體喝起來帶有微微的豆瓣辛香、鹹香回甘，屬於濃郁不燥的溫潤紅燒風味。

⚖️ 分量與「固形物」規格

• 總重量：2400 公克（通常外箱內含 2 包 1200 公克的獨立包裝，方便分次烹煮）。
• 實際固形量：500 公克（內含 2 包各 250 公克的羊肉塊與藥材配料）。