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安美牛肉漢堡排（1kg / 20~25片裝）是一款在台灣西式早餐店、便當店及團膳通路非常受歡迎的營業用冷凍漢堡肉排。它由彰化在地的紅政企業製造，主打親民的價格與紮實、多汁的台式早餐店風味，非常適合家庭囤貨做為日常早餐吐司或漢堡的夾肉。

🌟 產品規格與核心亮點

• 營業用超值大規格：每包淨重 1 公斤（1000g），內含 20片或25片肉排（視通路包裝而定），單片成本僅約 NT$10 ~ NT$15，性價比極高。

• 紐西蘭/澳洲進口牛肉：精選紐西蘭或澳洲優質進口牛肉與牛脂肪調配，肉質厚實紮實且香氣十足。

• 台式獨門經典調味：添加洋蔥粉、黑胡椒粉、五香粉與辣椒粉進行微調味，自帶淡淡的黑胡椒與洋蔥甜香，不需繁複醃漬就非常夠味。

• 外層多汁不乾柴：經獨家比例打漿，煎熟後表面微微焦香、內裡鎖住油脂，搭配經典黑胡椒醬或番茄醬都非常對味。

🍳 料理方式（本產品為生品，需充分加熱）

這款漢堡排屬於生肉品，調味與定型已完成，烹調時不需提前解凍，非常方便：

• 平底鍋香煎（最推薦）：平底鍋中倒入少許油以 160℃ 預熱，免解凍直接下鍋，兩面各油煎約 5 分鐘。煎到中心肉質熟透（中心溫度達 72℃ 以上）、兩面微焦即可起鍋。

• 氣炸鍋（少油清爽）：將漢堡排鋪在烘焙紙上，設定 180℃ 氣炸 6 分鐘，翻面後再以 200℃ 氣炸 2-3 分鐘 逼出多餘油脂，增添表面焦香感。

💡 美芝城風味還原吃法：煎好後夾入烤過的漢堡麵包或吐司，抹上一層薄薄的美乃滋，再放上一顆荷包蛋、少許小黃瓜絲與洋蔥圈，就是最正宗的台式美而美黑胡椒牛肉堡！