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三橋脆皮三絲捲（20條裝）是中式宴席、傳統辦桌與便當店極具代表性的古早味炸物半成品，由彰化老字號名廠三橋食品生產。本品主打外皮酥脆、內餡層次豐富，單箱 20 條屬於大份量營業用規格。

✨ 產品特色與亮點

• 手作感特製脆皮
  採用特製豆皮包裹。下鍋油炸後會轉為金黃色澤。入口具有極致卡滋的酥脆感。

• 飽滿三絲海陸內餡
  以優質豬肉結合新鮮魚漿打底。揉合了蔬菜細絲（如紅蘿蔔絲、筍絲等）。融入道地油蔥酥，整體口感層次分明。

• 傳統宴席必備大規格
  每條重達約 300 公克，飽滿厚實。常作為辦桌二道拼盤或便當主菜。也是清明、過年等傳統節慶拜拜的首選。

🍳 四大快速烹調指南

本產品為生鮮冷凍調理食品，烹調前建議不需解凍（若油炸可視習慣微退冰），充分加熱熟透即可食用：

• ⚡ 傳統油炸（總鋪師辦桌級做法）

  • 做法：油溫預熱至 150°C 下鍋油炸 5 分鐘，起鍋前轉大火 170°C 回炸 2 分鐘 逼油。

  • 口感：外皮最為酥脆，能完美還原傳統餐廳現炸的油香與色澤。

• 💡 家用氣炸鍋（免噴油減脂版）

  • 設定：溫度設定 200°C，時間氣炸 10 - 15 分鐘。

  • 技巧：因內餡本身含有油脂，不需額外噴油，中途翻面一次即可炸出金黃外皮。

• 🍳 平底鍋慢煎（適合少量料理）

  • 做法：平底鍋倒入少許油，開中小火慢煎。

  • 時間：持續翻面煎至各面均勻呈現焦糖金黃色、外皮酥脆即可。 

• 🥖 專業烤箱

  • 設定：烤箱預熱至 200°C，烘烤約 10 - 15 分鐘。

 品名:三橋脆皮三絲捲

內容物:魚漿（魚肉、水、粘稠劑（辛烯基丁二酸鈉澱粉）、糖、鹽、大豆沙拉油、大豆分離蛋白（非基因改造）、結著劑（多磷酸鈉、焦磷酸鈉（無水）、偏磷酸鈉、偏磷酸鉀））、油角、豬肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬蹄丁、粘稠劑（磷酸二澱粉）、糖、豆皮（非基因改造大豆、水）、蒜頭、鹽、蔥油（大豆油、紅蔥頭）、馬鈴薯纖維、葱味香辛料（香蔥（紅蔥、洋蔥）、香料、中鏈三酸甘油脂、生育醇（抗氧化劑））、調味劑（L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉）、蒜粒、肉精香料（反應型香料、L-麩酸鈉、5‘-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉）。