宏唯食品有限公司

HyFun 細薯條（通常標示為 1/4 細薯）是台灣食品批發與團購非常熱門的冷凍薯條品牌，主打外酥內軟、高酥脆持久度的口感。

🍟 商品核心規格

• 規格尺寸：1/4 英吋極細規格（約 7x7 mm），筆直纖細，口感類似知名連鎖速食店（如麥當勞）的細薯。

• 產品包裝：市面上最常見的是 2公斤（2000g）大容量業務包，部分團購通路有推出 1公斤包裝。

• 產地來源：印度。

• 保存方式：須冷凍於 -18°C 以下，一般可保存 12 至 24 個月。

🍳 建議料理方式（不需解凍）

• 傳統油炸：油溫預熱至 175°C ～ 180°C，直接放入冷凍薯條（油量需蓋過薯條），油炸約 3 ～ 4 分鐘，待薯條浮起且表面呈現金黃色澤即可撈出瀝油。

• 氣炸鍋：溫度設定 180°C 氣炸約 10 ～ 12 分鐘，中途記得拉出炸籃稍微翻面或搖晃，讓受熱更均勻，可依個人喜好的酥脆度微調時間。

🥔 核心成分

• 馬鈴薯：嚴選新鮮馬鈴薯直接切製。

• 植物油：採用棕櫚油進行預炸（預先微炸定型以鎖住水份）。

⚠️ 過敏原資訊

• 產線交叉污染風險：本產品的生產製程廠房、設備或生產管線有處理麩質之穀物（小麥）、牛奶、大豆製品。對上述食材有嚴重過敏者，在食用前請多加留意。