宏唯食品有限公司

奇津手工高麗菜水餃（100粒裝）是由彰化北斗冷凍調理大廠奇巧調理食品（知名品牌阿在伯、奇津、旺餃）所生產的招牌家庭量販裝水餃。與您先前詢問的韭菜口味同為「吃粗飽」的高 CP 值代表，由資深藝人陽帆代言，在連鎖早餐店、餐飲小吃、夜市湯餃及一般家庭冷凍庫中非常普及。

 商品核心特色

• 平價巨無霸首選：單包重達 1800公克（1.8公斤）且內含 100 顆。換算下來單顆平均只要 1.5~2.5 元左右，極具性價比。

• 清甜高麗菜與台灣豬肉：相較於濃郁的韭菜口味，此款內餡選用清甜爽口的高麗菜、新鮮豬絞肉、青蔥、洋蔥與麻油進行黃金調配，口感多汁、飽滿且百吃不膩。

• 製程嚴謹不易破皮：麵皮加入大豆沙拉油揉製並經急速冷凍（IQF）鎖水，在烹煮、香煎或清蒸的過程中結構密合度高、耐煮不易破。

🍳 零失敗 4 大簡潔調理法

• 經典水煮：水滾下鍋，煮滾後分次加入兩次半碗冷水，待第三次大滾且水餃全部膨脹浮起即可撈出，外皮最 Q 彈。

• 酥脆香煎（煎餃）：平底鍋放少許油排好水餃，倒入稀釋的麵粉水（或清水）至水餃 1/3 高度，蓋鍋蓋小火燜煎約 5-6 分鐘至水分收乾、底部金黃即可。

• 隔水清蒸（蒸餃）：電鍋蒸盤抹少許油（防黏），擺上水餃，外鍋加水隔水加熱蒸 5 ~ 6 分鐘跳起即熟。

• 台式湯餃

產品名稱：奇津手工高麗菜水餃

淨重:1800±1.5%公克

內容物：高麗菜、麵粉、豬肉（加拿大、台灣）、豬絞油(台灣）、水、青蔥、樹薯澱粉、馬鈴薯澱粉、洋蔥、麻油、薑母、糖、鹽、大豆沙拉油、白胡椒粉、黑胡椒粉。

食品添加物：調味料【鹽、-麩酸鈉、葡萄糖、酵母抽出物、肉精香料（糊精、中鏈三酸甘油酯、辛烯基丁二酸鈉澱粉、香料）、琥珀酸二鈉、呈味核甘酸二鈉（5'鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉）、二氧化矽（0.8%）、DL-胺基丙酸、香蒜粉（蒜粉、品質改良劑二氧化矽）】、調味粉【L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸】、調味料【鹽、L麩酸鈉、葡萄糖、全蛋粉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、二氧化矽、檸檬酸、酵母抽出物、維生素B1（0.05%）、香料、天然香料】

保存期限：標示於包裝上

保存條件：冷凍-18度c以下，1年