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正點轟炸棒腿(A棒)
型號:CB014-20
- 單價:$520
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正點轟炸棒腿(A棒)是一款專為營業餐飲、團購、攤位及家庭大容量需求設計的經典冷凍炸雞。它最大的特色在於採用「蝴蝶切(A字型)」工法將生鮮棒棒腿劃刀剖開,這不僅能讓獨家美式香料醃漬得更加入味,更能大幅縮短油炸與氣炸的時間,確保雞肉外皮極致酥脆、內裡依舊保留滿滿的鮮嫩肉汁。
✨ 核心四大亮點
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🔪 特殊 A 棒切法:經由專業劃刀,展開的雞肉能更均勻、快速地被炸熟,避免骨頭周圍出現血水或不熟的尷尬狀況。
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🍗 專業鱗片裹粉:使用獨家酥炸粉完整包覆,下鍋後能炸出類似連鎖速食店的「卡啦脆皮」視覺與卡滋口感。
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💦 鎖汁鮮嫩:獨門香料醃浸,外層粉衣能完美封鎖肉汁,每一口咬下都鮮嫩多汁。
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🏪 百搭多用途:各大早午餐店、夜市炸物攤、便當店主菜、或是家庭中秋聚會桌上最愛用的規格。
🍳 最佳料理方式(不需解凍)
由於本產品屬於「凍結前未加熱處理」的生鮮裹粉肉品,請務必充分加熱至全熟後食用:
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🔥 專業油炸(最推薦):油鍋熱至 180°C,直接放入冷凍棒腿,炸至雞腿浮起後,再續炸 1 分鐘使表面金黃、中心完全熟透即可撈起。
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💨 氣炸鍋(健康少油):噴上少許食用油,以 180°C ~ 200°C 氣炸約 15 至 18 分鐘,烘烤中途記得翻面,烤至外皮酥脆、筷子可輕鬆穿透肉最厚處。
商品名稱:正點轟炸棒棒腿(A棒)
規 格:25隻
成 份:雞棒腿、酥炸粉(樹薯澱粉、玉米粉、麵粉、食鹽、蛋白粉、大豆油、玉米糖膠、酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、紅椒色素、胡椒)、水、調味料(食鹽、L-麩酸鈉、辣椒抽出物、水、丙二醇、胡椒油樹脂、芹菜精油、中鏈三酸甘油酯)、磷酸二澱粉、碳酸鈉、檸檬酸鈉、琥珀酸二鈉、檸檬酸、豌豆纖維、鹿角菜膠、甜味劑(D-山梨醇、蔗糖素)
保存條件:保持冷凍(-18°C以下)360天
有效日期:標示於包裝袋上(凍結前未加熱處理)
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