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  • 青花菜

    型號：CK017-01

  • 單價：$100
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冷凍青花菜（綠花椰菜）主打免洗、免切、免解凍，經 IQF 急速冷凍鎖住營養，是兼顧健康與效率的必備食材 。

🌟 產品亮點

  • 省時省力：已去梗、切花、洗淨並殺菁（預燙熟），開袋即可料理。

  • 高性價比：無廢料（無葉子或厚皮），100% 可食用，冷凍保存可達一年。

  • 鎖住營養：採收後急速冷凍，保留豐富維生素 C 與膳食纖維。

⏱ 3 大快熟烹調法（免解凍，直接下鍋）

  • 微波加熱（最快）：放入微波碗，加入 1 茶匙水，蓋上蓋子或保鮮膜，高火微波 2 ~ 3 分鐘，瀝乾即可調味。

  • 清炒/炒肉（最香）：熱鍋下油炒香蒜頭，直接倒入冷凍青花菜，大火翻炒 3 ~ 4 分鐘（可加 20cc 水悶一下），起鍋前下鹽和胡椒。

  • 熱水川燙（最淡雅）：水滾後放入冷凍青花菜，川燙 1 ~ 1.5 分鐘即可撈起（切勿燙太久以免變軟影響口感）。

💡 美味關鍵：千萬不要提早退冰！退冰會導致細胞壁受損、水分流失，炒起來會變得軟爛。

產品名稱：青花菜
產品規格：1公斤±5%
保存期限：標示於包裝上
保存條件：-18度c以下，一年

 

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