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「紅龍起司棒（又稱紅龍爆爆起司條）」是美式餐廳、早午餐拼盤以及家庭氣炸必備的邪惡系點心 。本品最大的特色在於包裹了香濃無比、富有彈性的莫札瑞拉起司（Mozzarella），再搭配工廠特製的燕麥與玉米片雙重穀物裹粉外殼。烹調時完全不需解凍，只要簡單酥炸或氣炸，就能完美呈現外皮卡滋酥脆、內部爆漿牽絲的雙重極致口感。

✨ 產品三大核心特色

1. 驚人的極致牽絲感：精選頂級莫札瑞拉起司為內餡，其乳香濃郁且具有超強的延伸拔絲特性，趁熱拉開可以延伸幾十公分，既好吃又充滿視覺趣味。

2. 黃金比例穀物外殼：外皮裹粉特別混入了細碎的玉米片、燕麥與特殊香辛料（如羅勒、蒜、洋蔥等）。這種設計不僅讓外皮金黃亮眼，更增加了「顆粒感」的酥脆層次，微鹹的調味能完美中和起司的奶膩。

3. 90秒極速出餐（油炸）：本品外皮極易上色且內餡導熱快，是美式拼盤中準備時間最短、出餐效率極高的主力點心。

🍳 免解凍複熱指南（⚠️ 起司防爆關鍵）

本產品料理前千萬不能解凍，解凍會導致外皮出水、下鍋後起司立刻破殼漏光。此外，必須嚴格控制複熱時間，一旦過度加熱，起司棒會因為內部壓力而集體「吐奶（露餡）」。

• 傳統油炸（營業最推、外皮最脆、牽絲最長）：

  1. 將油鍋預熱至滾燙（約 182°C），油量必須能完整掩蓋過起司棒。

  2. 直接投入冷凍起司棒，轉小火油炸約 1 分半鐘 ～ 2 分鐘（嚴禁超過 2 分半）。

  3. 看到表皮一呈現金黃色立刻起鍋、瀝乾油脂，稍微靜置 1 分鐘讓內部起司定型後即可享用。

• 氣炸鍋 / 烤箱（家庭便利減油法）：

  1. 炸籃底層鋪上一張烘焙紙（萬一起司破裂比較好清洗）。

  2. 起司棒表面建議稍微噴一層薄油，以達到最佳酥脆度。

  3. 設定 180°C 氣炸約 6 ~ 7 分鐘 即可（中途在第 4 分鐘時迅速翻面一次）。 

品名：紅龍起司棒
淨重：1kg/包
原料：起司、裹粉【小麥麵粉、玉米片｛全穀玉米、蔗糖、麥芽萃取物粉、食鹽、丁基羥基甲氧苯（抗氧化齊）｝、燕麥、棕櫚油、食鹽、酵母、蔗糖、食用黃色五號、食用黃色四號、玉米澱粉、樹薯粉、馬鈴薯澱粉、麵粉、香辛料（胡椒、蒜、洋蔥、羅勒、芹菜（芹菜籽、地瓜澱粉）乙醯化己二酸二澱粉、羧甲基纖維素鈉、玉米糖膠、酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、薑黃樹脂（薑黃萃取物、聚山梨醇酐脂肪酸酯八十、丙二醇、天然香料）、紅椒油樹脂（紅椒油樹脂、葵花油）、小麥澱粉、卵白蛋白粉、胡椒、米、在來米粉】、水、棕櫚油過敏原資訊：本產品含有牛奶、蛋、含麩質之穀物和二氧化硫成分；對食物過敏的消費者，請仔細研讀原料說明。本公司廠房設備器具可能有處理甲殼類、芒果、花生、牛奶、蛋、堅果、芝麻、含麩質之穀物、大豆、魚和二氧化硫成分。
保存方法及條件；
保持冷凍-18°C以下、360天有效日期（等同批號）：
標示於外袋（年/月/日）
原產地：台灣

調理方法
1將油加熱至滾燙（約182°C）。
2將冷凍起司棒直接置入油中，油量需能掩蓋整個起司棒。
3.小火油炸約1分30秒~1分40秒，至表皮變成金黃色即可。
將多餘之油瀝去，即成金黃可口之香酥起司棒。