宏唯食品有限公司

在台灣餐飲食材批發市場中，與美式牛皮紙袋原裝進口的三角薯餅不同，「三角薯餅（透明袋）」通常指的是亞洲或本土地工廠、貿易商分裝，或是非美系（如印度、比利時）進口的大容量營業用三角薯餅。它最大的特色是外包裝為全透明塑膠袋，能直接看清薯餅狀態與顆粒，且規格與價位在市場上更具彈性。

🌟 產品核心特色

• 一眼看清產品質地：使用全透明高密度塑膠袋密封包裝，比起紙袋裝，能直接檢查薯餅是否在運送中碎裂、結霜，或有無黏成一大塊。 

• 規格選擇更多元（1~2.3kg）：紙袋裝通常固定為 2.27 公斤（5磅），而透明袋裝規格非常豐富，常見有 1 公斤裝（小家庭首選）、2 公斤裝及 2.3 公斤營業用大包裝，餐飲店家能依用量靈活動態叫貨。

🍳 最佳烹飪參數（免解凍）

• 氣炸鍋（家用最推，外酥內軟）

  • 大小三角通用：180 度氣炸 6 分鐘，拉出炸籃翻面，再調高至 200 度氣炸 4-5 分鐘。

  • 注意事項：透明袋裝若是小三角（28g），時間可縮短 1~2 分鐘，避免外皮過硬。

• 傳統油炸（復刻炸物攤、早餐店風味）

  • 步驟：油溫預熱至 175°C - 180°C。

  • 時間：小三角炸約 2.5 ~ 3 分鐘；大三角炸約 3.5 ~ 4 分鐘，至外皮金黃、薯餅在油面上微微浮起即可撈出。

商品名稱：三角薯餅(紙袋)
商品成份：馬鈴薯、植物油、鹽、葡蔔糖
食品添加物：酸性焦磷酸鈉
原產地：美國
商品規格：2.27公斤
保存條件：冷凍於-18°c以下，18個月
保存期限：標示於包裝上